Itinéraire Bas carbone

Essai 6

Rotation 3d — Classique

Parole d'expert

« Les caractéristiques des blés biscuitiers utilisés par Mondelez doivent répondre à la Charte Harmony. De plus, les préoccupations environnementales et sociétales sont aujourd’hui au coeur des échanges pour produire ces blé biscuitiers. La réduction de l’empreinte carbone est l’un des axes de travail de la filière, tant sur la réduction des émissions de GES que le stockage du carbone dans les sols. »

Protocole

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Indicateurs de pilotage

Indicateurs

Valeurs

Total

7.2

0.0

Herbicide

3.0

Fongicide

2.1

Régulateur

0.8

Molluscicide

0.8

Insecticide

1.0

IFT biocontrôle

0.3

IFT autres

0.8

Indicateurs

Valeurs

Nombre de CEPP

0.2

Indicateurs

Valeurs

Suivi NO₃ sortie hiver

75 kg N/ha

Suivi NO₃ après récolte

46 kg N/ha

Teneur P₂O₅

124 mg/kg

Teneur K₂O

244 mg/kg

Teneur M_gO

87 mg/kg

Charges opérationelles

533.00 €/ha

Indicateurs

Valeurs

45.00 €/ha

Charges engrais

228 €/ha

Charges directes

314.00 €/ha

Indicateurs

Valeurs

Charges mécaniques

254 €/ha

Coût temps de travail au champ

60 €/ha

847.00 €/ha

Indicateurs

Valeurs

Produit brut

2 333.00 €/ha

1 800.00 €/ha

1 486.00 €/ha

Indicateurs

Valeurs

Taux de couverture des sols

100.0 %

Teneur en matière organique

1.7 g/Kg de t.

RU — Réserve utile

150.0 mm d'eau

Indicateurs

Valeurs

Rendement aux normes

8.10 t/ha

caractéristiques technologiques

Indicateurs

Valeurs

Protéines

8.3 %

71.9 kg/hl

Humidité

15.9 %

PMG

37.5 g

Indicateurs

Valeurs

-2.64 TeqCO₂/ha

10.16 TeqCO₂/ha

Indicateurs

Valeurs

Parole d'expert

« Piloté en vue d'une valorisation par la filière biocarburant, l'itinéraire a été pensé du semis jusqu'à la récolte dans un système de rotation allongée avec l'introduction d'une légumineuse en tête de rotation (soja). Afin de réduire le besoin des cultures en azote, l'itinéraire technique mise en place sur Openfield intègre des plantes campagnes et un biostimulant fixateur de l'azote de l'air, en complément de la réalisation de pesées de biomasses pour optimiser les apports. »

Protocole

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Indicateurs de pilotage

Indicateurs

Valeurs

Total

6.2

0.0

Herbicide

3.8

Fongicide

0.6

Insecticide

1.0

0.0

IFT autres

0.8

Indicateurs

Valeurs

Nombre de CEPP

3.9

Indicateurs

Valeurs

Suivi NO₃ sortie hiver

23 kg N/ha

Suivi NO₃ après récolte

61 kg N/ha

Balance N

-3 kg N/ha