Filières & Qualités
Essai
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Blé tendre Hiver – Optimisation qualité sanitaire et nutritionnelle du blé (DON, résidus, protéine)

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présentation

Proposer un itinéraire technique complet permettant de maximiser la valorisation du blé en prenant en compte les paramètres : résidus, qualité sanitaire (mycotoxine) et taux de protéine.

objectifs

  • Etablir un programme fongicide limitant les risques résidus, tout en contrôlant les teneurs en mycotoxines
  • Optimiser la performance et la marge par pilotage fongicide et choix variétal, sans compromettre la qualité du blé
  • Evaluer l’efficacité d’un pilotage fongicide par OAD et/ou par intérêt des T1-T2- T3
  • Evaluer une alternative technico – économique en T2 (Modalité 5)

modalités

partenaires

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Les enjeux de la 3VA au cœur de l'essai

Alimentation

Fournir toutes les solutions pour des denrées saines, loyales et marchandes, avec une garantie de sécurité que nous devons tracer jusqu’au consommateur à travers la chaine alimentaire.

Qualités sanitaires

Proposer des solutions combinatoires pour :

  • participer à l’autonomie protéique et à un meilleur ratio Omega3/Omega 6 dans l’alimentation
  • diversifier les productions (cultures/variétés) afin de répondre à l’ensemble des régimes alimentaires

Qualités nutritionnelles

Environnement

Concevoir et déployer les solutions permettant de concilier production agricole et fourniture de services écosystémiques favorables à la préservation voire à l’augmentation de la biodiversité (Aménagements paysagers, cultures attractives, éviter ou réduire les impacts).

Biodiversité

Participer à l’atteinte des objectifs de la Stratégie Nationale Bas Carbone (réduire les émissions de GES, stocker du carbone), et être plus résilient face au changement climatique.

Carbone

Agriculteur

Mettre sur le marché des solutions rentables permettant à l’agriculteur de piloter à court et moyen terme son retour sur investissement, d’intégrer de nouveaux débouchés commerciaux et de gérer les aléas de production.

Rémunération juste et durable

Favoriser de meilleures conditions de tra-vail de l’agriculteur (simplification, baisse de la charge mentale, etc.) et rappeler le rôle indispensable de l’agriculteur auprès de la société.

Qualité de vie

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Blé tendre Hiver – Optimisation qualité sanitaire et nutritionnelle du blé (DON, résidus, protéine)

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