présentation
La dynamique forte et régulière de croissance de production des céréales bio sur le marché français est une réalité. 2019, était la première année
où la production de blé bio en France permettait de répondre en totalité au besoin du marché français. Pour autant, cela ne doit pas se faire au détriment d’une conduite trop simpliste entamant la marge finale pour l’exploitant.
objectifs
- Choix du semis adapté au contexte pédo- climatique
- Choix du désherbage aux stades clés
- Quantifier le bénéfice agriculteur marge brute, rendement, qualité